Panini beslutningstagere er primært designet til at gøre den pressede, ristet italiensk-inspirerede sandwich, give dem deres navn. Mens grillet sandwich normalt er kogt i smør, som tilføjer fedt og kalorier, panini beslutningstagere giver varmt og velsmagende sandwich, ingen smør nødvendig. De er udstyret med dybt rillede madlavning overflader på top og bund, hver med sine egne varmeelementer. Kontakt grills - bruges til madlavning kød og grøntsager - er meget ens, og panini beslutningstagere kan normalt gøre dobbelt told som en grill
Et par ting der skal tjekkes

Hvis din frosne hamburgere kom fra supermarked, forberedelse er let. Forvarm din panini maker til et medium-høj indstilling - hver model er anderledes, så brug din dømmekraft - og arrangere bøffer jævnt over din madlavning overflade. Sænk låget, så det presser blidt på patties, men udøver ingen nedadrettet kraft. Lågene fleste panini maskiner kan justeres i højden, for at gøre dette lettere. Standard 1/4-pund patties, ca 1/4-inch tyk, sædvanligvis koge fem til seks minutter. Tykkere bøffer kan tage længere tid. Test én ved at glide en instant-read termometer vandret ind i burger, for at sikre det har nået en fødevare-safe temperatur på 160 grader Fahrenheit.
Hjemmelavede Patties

Hvis du laver dine egne bøffer og fryse dem, der kan præsentere et par mindre komplikationer. Det vigtigste er, at håndlavede patties tendens til at være noget variabel i tykkelse, hvilket betyder nogle kunne presses fast mod den øvre kogefladen mens andre knap nok nå det. For at sikre endnu madlavning, trykke dine bøffer grundigt, før frysning dem. Placer stykker 1/4-tommer firkant dyvel på hver side af din skærebrættet, derefter bruge bunden af ​​en bageplade til at flade dem til samme højde. Brug en større dyvel for tykkere burgere. Tykke burgere tage længere tid at lave mad, ofte otte til 10 minutter, så vær tålmodig og bruge din termometer til at være sikker. Tilberedningstiden anbefales for frosset kyllingebryst er normalt en god benchmark.