BBQ rejer tacos egner sig til reglerne for eksperimenter og kreativitet, når det kommer til toppings. Den røget smag fra grillen og naturlige sødme af rejer betyder, at der virkelig er nogen regler. Dybest set, lægge ud en række forskellige toppings på et stort bord og lad alle dine gæster gå til byen.
Krydderier

Krydderier er synonyme med tacos uanset hvad basen protein er, herunder BBQ rejer. Før rejer går på grillen, kan du blande sammen din egen krydderi blanding til at tilføje en masse af smag. En blanding af krydderier som stødt spidskommen, koriander, forskellige chile pulver, tørret oregano, hvidløg pulver, løgpulver, salt og peber vil forbedre smagen af ​​rejer. Coat dem i olivenolie, før kastede i din krydderiblanding til at gøre det blive på rejer pænt.
Saucer

En velsmagende sovs eller flydende krydderi tilføjer altid et vist element til BBQ rejer tacos. Krydret tomat-baserede salsaer eller chipotle-baserede saucer vil altid have fans, men dette er et område, der egner sig til eksperimenter. Kombinationer, der omfatter sojasauce, limesaft, ananassaft og hvidløg vil give tacos en tanginess der satte dem fra hinanden. Fløde saucer med mayonnaise eller yoghurt baser kan også gøre en stor forskel.

Grøntsager

Det er ikke sandsynligt, at nogen vil være tilfreds med blot BBQ rejer og en sauce inde, tortilla. Nogle grøntsager, der gør gode toppings omfatter strimlet salat, hakkede tomater, skåret rødløg, majs og skiver af avocado. Selvom teknisk en bælgplante, sorte bønner også gøre en god topping til BBQ rejer tacos. Himlen er virkelig grænsen som grøntsager tilføje tekstur og smag.
Extras

Selv med en fuldt påklædt rejer taco frisk fra grillen, kan du ønsker at tilføje ekstramateriale der måske ikke være en del af den normale topping valg. Ituskårne kylling, oksekød eller svinekød kan føje til smag profil taco, og coleslaw kunne erobre den sauce og grøntsager tilføjelser alle på én gang. Revet ost kan arbejde, men pas på ikke at vælge noget alt for skarpt aromatiseret eller det kan tage væk fra stjernen i taco, som er rejer.