Kylling er en solid protein, der fryser godt for op til tre måneder efter det er kogt. Nøglen til at nyde bud kylling i frossen fettucini alfredo parabol er lidt undercooking kødet. Sikker håndtering af fjerkræ betyder madlavning kylling til en indre temperatur på 165 grader Fahrenheit. Tag kyllingen ud af ovnen eller stegepande lige når den når den sikre zone. Indersiden af ​​den tykkeste del af kødet skal være en meget bleg lyserød. Længere madlavning gange kan forårsage kylling til at blive hård ved genopvarmning.
Pasta

Tørret fettuccine nudler fryse godt, når de kombineres med andre ingredienser i en gryde form. Når frosset alene, pasta tendens til at få klistret og grødet, når det er opvarmet. Følg de samme retningslinjer for undercooking fettuccine, hvis du planlægger at gøre Hovedretter på forhånd. Sigt efter al dente, eller en svag fasthed, når du fjerner pasta fra kogevandet. Kombiner kylling og sauce med nudler, før du sætter måltidet i fryseren for de bedste resultater. Hvis du arbejder med frisk pasta, ikke fryse det. Frisk pasta er mere sart end tørrede sorter og tager bogstaveligt talt minutter at tilberede.
Sauce

Alfredo sauce er lavet af tunge fløde og parmesan ost, og dermed kan være vanskelig til brug i en make-forude måltid. Ingredienserne fryse godt på egen hånd, men mange gange adskilt - hvilket resulterer i en fedtet, klumpet sovs - eller stivne ved genopvarmning. Hjemmelavet alfredo sauce ikke virker så godt som store-købte versioner, når de foretager kylling fettuccine i forvejen. Kommercielt fremstillede saucer indeholde stabilisatorer medvirker til at forhindre adskillelse af komponenterne. Hvis du vælger at fryse en entree hjælp hjemmelavet creme-baserede saucer, genopvarmning dem i en gryde på komfuret. Denne metode giver dig mulighed for at røre hyppigt at binde ingredienserne sammen igen.
Opbevaring og Genopvarmning

Kombiner varm kylling, tørret kogt pasta og sauce sammen og lad den køle af, før anbringelse af blandingen i en lufttæt beholder til frysning. Hvis du bruger friske fettuccine, fryse kun kylling og alfredo dele af måltidet. Frys i op til en måned. Optø Hovedretter i køleskabet. Genopvarmning på stovetop eller mikrobølge indtil varm. Forberede friske nudler hvis relevant, og hæld den varme sauce oven på fettuccine. Mikroovn Hovedretter i korte stød og rør saucen behov.