En fødevarehandler renser snavset service ved hjælp af varmt vand og lægger dem derefter væk med resten af ​​rent, dette er et eksempel på?

Dette er et eksempel på dårlig hygiejnepraksis og krydskontaminering. Urent service bør ikke lægges væk med rent service, da dette kan føre til spredning af bakterier og forurening af det rene service. Når du vasker op, er det vigtigt at bruge varmt sæbevand og at skylle opvasken grundigt, inden du lægger dem væk.