Hvordan til at fryse Kogt Prime Rib (7 trin)

Prime rib er en dyr kødstykke, at mange mennesker tilberede kun én eller to gange om året, især omkring helligdage. Fordi denne kødstykke er ganske stort, vil du sandsynligvis have levninger. Hvis du har mere end du ønsker at spise i sandwich eller andre retter, overveje at fryse resten af ​​det. Frysning din sidesten oksehøjreb kan give dig mulighed for at nyde den dyrt måltid flere gange om året.
Hvad du har brug
Kogt oksehøjreb
stegepande
Fryser papir
Plastic wrap
Instruktioner

1. Carve kun skiver oksehøjreb, som du har brug for, når det er frisklavet. På den måde kan du fryse et stort stykke prime ribben snarere end individuelle portioner.
   

2. Varm en tør pande på et komfur, indtil det er varmt, men ikke at ryge.
   
   

3. Placer oksehøjreb skære nedad på panden. Sear snittet side at forsegle den, så safterne ikke sive ud.
   

4. Lad oksehøjreb til at komme til stuetemperatur.
   

5. Pak oksehøjreb i fryseren papir.
   

6. Tilføj et lag af plastic wrap.
   

7. Mærk oksehøjreb og læg den i fryseren. Brug det kogte prime rib inden for en måned.