Er Lime Gør Sour Cream Stivne
?
Fra din mormors berømte chili til den populære kaffe kage er cremefraiche præsenteret i en række forskellige retter. Fra sødere franske creme fraiche til tykkere mexicanske crema, sorter af creme fraiche span kloden. Men en fællestræk med dem alle er, at de vil stivne, hvis kogt i den forkerte vej med limesaft. Med et par enkle trin, kan du forhindre dette
Håndtering Mejeriprodukter
Et middel til at forhindre koagulering eller -. Vigtigere - fødevarebårne sygdomme, er gennem korrekt håndtering af mælkebaserede produkter . Creme fraiche er fra fra komælk og pasteuriseres, men du bør opbevares i køleskab det under 40 grader Fahrenheit. Efterlad aldrig det ved stuetemperatur og altid bruge før 'anvendelsesdato' dato, eller inden for 7 til 10 dage af "Sell-By 'dato. Brug inden for to uger efter åbning og ikke fryse den.
Type af creme fraiche
En højere fedt creme fraiche vil give de bedste resultater, fordi fedt i den sure creme hjælper med at forhindre mælkeprotein fra at klumpe sammen og separere den flydende. Hvis du bruger fedtfattig creme fraiche til en sauce, piskeris en lille mængde mel eller majsstivelse for at hjælpe med at forhindre cremefraiche fra adskille fra limesaft.
Madlavning Teknikker
- Hvordan tilbereder du asparugus?
- Hvordan laver bagt kylling Smag Ligesom Rotisserie Chicken
- Hvordan til at tørre friske tranebær
- Hvordan kan jeg tykkere Mashed Potatoes, der er for Creamy
- Hvad sker der, når du Chill et Onion
- Sådan Bevar Food ved rygning
- Sådan holder osteskiver klistrer (4 trin)
- Hvad er forskellen mellem en konventionel ovn og varmluftsovn?
- Hvilken slags alkohol er godt at lave mad italiensk pølse ind
- Når grøntsager tilberedes i en gryde på komfuret, brug partikelteori til at forklare, hvorfor låget begynder at hoppe op og ned?
Madlavning Teknikker
- Bageforme
- Bagning Basis
- Bagning Teknikker
- Madlavning Teknikker
- Køkkenredskaber
- Køkkengrej
- Nemme Opskrifter
- Grøn
- Produkter & Spisekammer
- Krydderier
