Sådan Konverter tomatsauce til Tomat Juice

Tomat sauce kan omdannes til tomatsaft for en frisk drink eller opskrift substitution. Stuvet og flåede tomater er pureed til en næsten glat tekstur til at gøre tomatsauce. Dåse tomatjuice er lavet af fugten i purerede tomater. Nogle virksomheder tilføje tilbage nogle af puré til opnåelse saften en tykkere konsistens. Fugt kan drænes fra eller lægges til tomatsauce at omdanne det til et hældes saft.
Hvad du har brug
Stor mesh si
ostelærred
Spatel
Stor skål

Renset vand
Blender
Lang skeen
Strain

1. Linje en stor mesh si med en dobbelt-tykkelse på ostelærred. Nest den foret si i en stor skål med en hældetud på fælgen, hvis det er muligt.
   

2. Hæld tomatsauce ind i ostelærred i en jævn tykkelse på 1 tomme eller mindre. Tryk saucen gennem sien med en spatel i en cirkulær bevægelse. Saml hjørnerne af Cheesecloth at danne en pose, når den resterende tomatsauce har fortykket til en pasta.
   

3. Klem ostelærred pose over si. Gemme indholdet af posen i en forseglet beholder i køleskabet til anvendelse i en opskrift, der opfordrer til tomatpuré. Mål eller drikke indholdet af røreskål som tomatsaft.
   Augment
   

   1. Tilføj lige dele tomatsauce og renset vand til en blender. Hvis en opskrift opfordrer til en enkelt kop tomatjuice, derefter tilføje en & frac12; kop tomatsauce og en & frac12; kop renset vand.
      

   2. Blend de to ingredienser sammen ved høj hastighed i fem sekunder pulser. Bladene på blenderen bryde op de større tomat bidder i sauce. Test konsistensen af ​​blandingen med en lang ske.
      

   3. Puré vand og saucen, indtil du er tilfreds med glathed af tekstur. Tilsæt tomatsaft til en opskrift eller hæld det over is at drikke.