Dåse creme af kokos er et levedygtigt alternativ til frisk eller på dåse kokosmælk. Som navnet antyder, kokos fløde ligner kokosmælk, men har mindre vandindhold. Udskiftning, at manglende vandindhold kan gøre kokos fløde en drop-til-drop erstatning for kokosmælk. Mål en kop vand, minus 3 spsk. Udskift 3 spsk. af vand med 3 spsk. af kokos fløde og blend godt. Dette vil erstatte lige efter opskrifter, der kræver 1 kop kokosmælk.
Mælk og Kokos Uddrag

Sødmælk, sammen med 2-procent mælk, kan bruges som erstatning for kokosmælk. Tilsæt 1 kop mælk til en skål sammen med en 1/2 tsk. af kokos ekstrakt (mere, hvis du ønsker en mere dramatisk kokos smag), og blend godt. Ved hjælp af regelmæssige mælk i stedet for kokosmælk faktisk resulterer i et lavere fedtindhold niveau til dine retter. For eksempel har kokosmælk 8 gram fedt pr kop, mens sødmælk og kokos ekstrakt kun har 5 fedt gram. Skummetmælk, 1-procent mælk og endda kondenseret mælk kan anvendes som substitutioner, men anbefales ikke til bagning opskrifter, som de vil resultere i et mindre tæt slutprodukt. Yoghurt kan bruges også, men skal blandes med vand til tynd konsistens.
Soy Milk og Coconut Uddrag

For vegetarer og veganere, der ikke har adgang til til dåse eller frisk kokosmælk, kan kokos ekstrakt tilsættes til sojamælk som en ligeværdig erstatning. For hver 1 kop kokosmælk nødvendigt, bruge 1 kop sojamælk kombineret med 1/2 tsk. af vanille ekstrakt og bland godt. Blandingerne kan bruges som grundlag for veganske eller vegetariske drinks og retter, såsom smoothies, supper eller bagværk.
Coconut Milk Powder

Coconut mælkepulver kan også anvendes som en erstatning for friske eller på dåse kokosmælk. Det kan bruges lige i pulverform, tilsætte 1 spsk. til smoothies, milkshakes eller andre drikke opskrifter. Det kan også blandes med vand - 1 spsk. pr kop vand -. og bruges lige som en erstatning for frisk eller på dåse kokosmælk