Sådan Grill en bøf med Propan

grille på en propan grill er en bekvem måde at grille hurtigt uden beskæftiger sig med den tid og indsats, det tager at skabe en ægte træ eller trækul brand. Du vil ikke få den autentiske træ og røg smag, som du får fra den ægte vare, men trade-off er en hurtig og præcis måde at grille på ethvert tidspunkt.
Hvad du har brug
Steak
Tør rub, hvis det ønskes
Nonstick vegetabilsk spray
Grill børste
Spatel
Platter
Aluminiumfolie
Instruktioner

1. Trim fedt fra bøf til omkring 1/8 inch tykkelse og skære gennem fedtstof ved 1 inch mellemrum for at forhindre bøf fra curling som det tilberedes. Gnid bøf med en tør rub, hvis det ønskes, og opbevares i køleskab indtil 1/2 time før tilberedning.
   

2. Spray grillen på din grill med nonstick vegetabilske spray. Forvarm grillen til høj på den ene side og medium på den anden. Pensl grillen med en grill pensel.
   

3. Placer bøfferne på grillen ved høj varme og luk låget. Brun kødet i et minut eller to på hver side, så du får en dejlig skorpe på ydersiden uden overcooking indersiden.
   

4. Når bøfferne er seared, placere dem over medium varme til at fuldføre grille. Til formål at vende dem kun én gang, og ikke trykker ned på kødet med en spatel, da dette kan trykke ud saft. For en 1-tomme tyk bøf, vil dette tage omkring to til tre minutter længere pr side til grill det til medium.
   

5. Fjern bøfferne fra grillen og sted på et fad. Telt fad med folie og lad dem hvile i mindst 10 minutter. Dette omfordeler safterne overalt i kødet, så det bliver saftigt.