Sådan Kog Ris Flakes (5 trin)

Du kan tilberede ris flager som en sød eller krydrede opskrift. De tørrede og flade flager af parboiled brune eller hvide ris, er ris flager regelmæssigt indtages som et måltid, snack eller grød i flere asiatiske kulturer. Let i vægt og måler ca. to inches i længden, risflager har en ujævn tekstur og mild smag. De er nemme at tilberede og kan være forberedt ganske hurtigt.
Hvad du har brug
salatslynge
Bowl
Kasserolle
Strainer
Spoon
Flad plade
Vegetabilsk olie
Krydderier
Veggies
Instruktioner

1. Sæt ris flager i et dørslag. Placer under rindende vand og ren. Hæld vandet fra og der er afsat i en skål.
   

2. Fyld en gryde med vand. Set på medium varme og bring i kog. Fjerne vandet fra varmekilden og hæld over ris flager at blødgøre dem. Lad ris flager i blød i varmt vand i omkring 10 til 15 minutter.
   

3. Adskil vandet fra ris flager ved at føre det gennem en si. Indstil anstrengt ris på en flad plade. Hvis du ikke har en si, fjerne ris flager fra vandet med en ske. Klem vandet ud af ris flager med hænderne.
   

4. Varm lidt vegetabilsk olie i en gryde på medium varme. Tilføj krydderier efter eget valg, såsom sennepsfrø, spidskommen, chili pulver og peber pulver. Sautér for omkring 1 minut eller indtil let brune.
   

5. Tilføj friske eller frosne grøntsager, såsom hakkede gulerødder, broccoli og franske bønner, hvis det ønskes. Bland grøntsager og krydderier med en ske. Hæld vand og bring i kog. Tilføj ½ kop vand for hver 1 kop ris flager, du bruger. Placer et låg over gryden. Kog i fem minutter eller indtil risflager absorbere al væsken. Prøv at pynt med hakket koriander og et strejf af citronsaft. Serveres varm.