Hvordan at lave mad med grønne løg (9 trin)

Indarbejde grønne løg i en skål for at tilføje mild smag. Spis løg kogt eller rå. Tilføje dem til supper, dips, kartofler og andre retter. Saut & eacute; med andre grøntsager i stir-fry eller med kød. Den grønne del af løget er den spiselige del. Denne del stikker op af jorden, mens den vokser. Bruge friske løg når det er muligt. Friske løg skal have skarpe stilke og en rig, grøn farve.
Hvad du har brug
Skærebræt
skrælle kniv
Colander
Vand
Pan
Olive olie
Risting pensel
Hvidløg pulver
Snitning

1. Placer grønne løg på et skærebræt.
   

2. Tag fat løgene ved den nederste ende, mod den hvide del.
   

3. Hak grønne del af løgene i små stykker. Stop hakke lige før du når den hvide del. Smid den hvide del væk.
   

4. Skrab løg stykker i et dørslag. Skyl de grønne stykker med vand.
   Bagt
   

   1. Skær stilkene ud af den hvide del af løg. Kassér den hvide pære. Drej ovnen til 300 grader for at forvarme.
      

   2. Skær lodret ned løg stilk at skære det i halve. Placer stilke på en pande.
      

   3. Spred olivenolie over løgene med en basting pensel.
      

   4. Ryst hvidløg over løg.
      
      

   5. Bages i 7 til 10 minutter.