Sådan Eat Comfrey (5 trin)

I første omgang forvekslet med en almindelig ukrudtsplante, er Comfrey planten været anvendt som et lægemiddel støtte til mave lidelser, ekstern inflammation og gastrointestinale problemer i flere år. Den blomstrende grøn plante er hjemmehørende i England og udbredt i hele Det Forenede Kongerige, selv om dens næringsrige egenskaber kan findes i vidt udbredt urtekosttilskud. Mens visse overvejelser bør tages før indtagelse af kulsukker i enhver form, kan denne plante hovedsagelig bruges som en erstatning for spinat i enhver skålen. Forberedelse kulsukker blade til forbrug kan ske ved kulinariske eksperter og amatør kokke både.
Hvad du har brug
Vand
Dyrket kulsukker blade
Knife
2 spsk. smør
Fed hvidløg
Sådan spiser Comfrey

1. Skyl rå kulsukker blade grundigt under koldt vand, og sørg for enhver snavs eller sediment er helt skyllet væk. Placer rengjort blade i et dørslag eller afløb dem på et stykke køkkenrulle.
   

2. Brug en skarp kniv til at skære roden fra kulsukker plante, fjerne stængler så godt. Bortskaf både roden og stilke.
   

3. Stack fire kulsukker blade oven på hinanden og rul stakken i en stram cylinderform. Hak kulsukker cylinder i intervaller halv-tommer indtil den er helt makuleret. Tilsæt fint strimlet Comfrey blade til enhver rå salat eller som en anden bladgrøntsager grønne tilsætning og /eller substitution til panini, ubåd eller bagel sandwich.
   

4. Forbered rå kulsukker blade i mode af klassiske sauteed spinat. Placer 20 rengøres Comfrey blade i en mellemstor stegepande med 2 spsk. smør, en hakket fed hvidløg og salt smag. Sauter det kulsukker blade over medium til høj varme, omrøring ofte, for fem til syv minutter eller indtil bladene er møre. Serveres straks.
   

5. med det samme opbevares i køleskab eventuelle rester i en forseglet opbevaringsbeholder.