Sådan Kog rejer på en BBQ Grill (5 trin)

Rejer er ofte grillet i stedet for rejer på grund af deres større størrelse. De kokken hurtigt op og acceptere marinader let, som tilføjer en byge af smag. Gevindskæring dem på træ eller bambus spyd hjælper dig med at få dem væk fra grillen hurtigt, så de ikke overcook.
Hvad du har brug
Prawns
træspyd
Marinade
Grill
Instruktioner

1. Fjern hoved og ben fra rejer. Skalle skallen. Brug spidsen af ​​en lille kniv til at fjerne venen løber ned i midten af ​​den udvendige kurve. Lad halen på.
   

2. Emne rejer onto træspyd, der er blevet dyppet i vand i 20 minutter. Indsæt spyddet i fedtstoffet sektion i nærheden af ​​hovedet, og også halen, drage fordel af rejer naturlige krumning. Sted i marinaden, mens grill forvarmer.
   

3. Forvarm grill til medium varme, eller ca. 325 til 350 grader. Grillen er medium varme, hvis du kan holde din hånd omkring 4 inches over briketterne for 6 til 8 sekunder, før det bliver for varmt til at holde den der.
   

4. Olie grillen let. Fjern rejer fra marinaden og læg direkte på grillen over medium varme.
   

5. Grill i 2 til 3 minutter på den ene side og derefter vende. Fortsæt grille 1 til 2 minutter mere, indtil de vender lyserøde, derefter fjerne fra varmen med det samme. Ikke Kog; de bliver hård og gummiagtig.