Sådan Kog Pasta i store højder

Åndedrættet er ikke det eneste, der er sværere i store højder. I bjergene 'tynde atmosfære, madlavning hverdagsting også bliver noget anderledes. Hvis du nogensinde har læst bagsiden af ​​en kage mix, du ved, at højden ændrer ting som madlavning tid. Her er, hvordan man koge pasta op i bjergene.
Hvad du har brug
Vand
Stor pot
Komfur
Pasta
Salt (valgfrit)

Instruktioner

1. Fyld potten med vand til inden for et par inches af toppen, og tilføjer et strejf af salt, hvis det ønskes.
   

2. Sæt gryden på komfuret og drej brænderen til "Høj".
   

3. Når vandet koger, tilsæt pasta. Ved høje højder, vand koger ved en lavere temperatur, så det er vigtigt at have vand ved en fuld, rullende kog, før du tilføjer pastaen.
   

4. Reducer varmen lidt, så vandet fortsætter med at koge men ikke løber potten. Generelt koge pasta i tre til fire minutter længere end den anbefalede tid på pakken at tage højde for det lavere kogepunkt.
   

5. Smag pasta ofte som i slutningen af ​​sin madlavning tid nærmer sig. Når bud, fjernes fra varmen, afløb og tjene.