Optøet frossen broccoli bevarer mest broccoli smag, når bage en quiche. Dette er fordi det ikke gå gennem nogen tunge tilberedningen, er det simpelthen kommer tættere til stuetemperatur. Optøning af broccoli ikke kun holder smag intakt, bevarer skarphed af den vegetabilske, så din quiche har lidt tekstur. Tø frosne broccoli natten over i køleskabet i de nemmeste resultater. Du kan også pop det i mikrobølgeovnen. Placer den frosne broccoli i en stor skål, tilsæt lidt vand og mikroovn i et minuts byger på afrimning. Gentag varme, omrøring ofte, indtil broccoli når stuetemperatur.
Steam

Dampning er en almindelig måde at tilberede frosne eller friske broccoli. Dampning kan let reducere sprødhed af den vegetabilske, dog. Dette kan gøre din quiche smage lidt vandig, afhængigt af opskriften. Steam veggies ved at tilføje lidt vand til en gryde. Bring vandet i kog, placere broccoli i en damp kurv og placer kurv i gryden. Dæk panden, reducere varmen, damp frosne broccoli til den ønskede mørhed og afløb. Du kan også damp veggies ved hjælp af en mikrobølgeovn. Kaste broccoli og lidt vand sammen i en skål, dække skålen med plastfolie, mikrobølgeovn til den ønskede ømhed og afløb.
Kog

Kogende broccoli dræber grøntsag i smag. Men det kan være en nyttig måde at lysne op den frosne broccoli smag før bagning det til en quiche. Kogning efterlader også broccoli slatne og bløde, så der er lidt i form af tekstur. Dette kan hjælpe "snige" den vegetabilske ind quiche uden at ændre den glat tekstur. Kog broccoli ved at fylde en gryde med vand. Bring vandet i kog, røre i broccoli og kog til den ønskede ømhed. Koge broccoli meget kort kaldes parboiling, og det hjælper bringe ud af broccoli farve og smag uden visnende den vegetabilske.
Bake

Bagning broccoli er ikke den mest fælles madlavning metode, men det er et valgfrit trin før bagning din quiche. Bagning broccoli hjælper med at bringe ud smag og tekstur lidt ved tørring af broccoli ud. Det øger også farven i høj grad, og tilføjer en guld-grøn nuance til quiche. Bage broccoli ved at placere den frosne grøntsager i en let smurt pande, placere gryden i ovnen ved ønskede temperatur og bages til den ønskede gjort-ness.
Tips

Der er mange ingredienser, du kan føje til at vende en almindelig broccoli quiche til en ekstraordinær fad. Parre broccoli med Swiss, cheddar og mozzarella ost til en ost elsker quiche. Tilføj skinke og cheddar til veggies for en solid skinke quiche. Toss røget bacon og røget Gouda i broccoli til en røget-flavored quiche. For de bedste resultater, må du ikke overbelaste quiche med tilføjelser. Alt for mange ingredienser kan gøre quiche mister sin cremet kvalitet.