Hvordan undgår Wooden og bambus spid fra Burning på Grill

Mange grill mestre gerne gøre shish kebab med træ eller bambus spyd. Men spyddene - og maden - kan brændes, hvis der ikke træffes de nødvendige forholdsregler. Følg disse trin for at forhindre brændte spyd og giver den en smule ekstra smag til dine grillede retter samt.
Hvad du har brug
1-qt. kande eller beholder
Vand
1 til 2 tsk. havsalt
Wooden eller bambus spyd
Instruktioner

1. Fyld kande eller beholder med vand. Beholderen skal være høj nok, at du helt kan dykke spyddene.
   

2. Tilsæt havsalt til vandet. Du skal bruge omkring 1 tsk. for hver liter vand, du bruger, men du kan bruge mere eller mindre efter din smag.
   

3. Sæt spyddene i vandet. Lad dem i blød natten over.
   

4. Tag spyddene op af vandet, når du er klar til at placere maden på dem, og derefter placere spyddene direkte på grillen.