Sådan Grill Svin Feet

Svin Feet er en populær mad i den sydlige region i USA. Absolut en erhvervet smag, kan de syltede, røget eller grillet. Her er et par tips om, hvordan at grille dem, så kødet bliver mørt og saftigt.
Hvad du har brug
Svin fødder
Stock pot
Vand
1 løg
4 selleri stilke
1 fed hvidløg
Salt (efter smag)
1/3 kop cider eddike
Butcher kniv
bageplade
Madlavning børste
Barbecue sauce af valg
Kog Svin Feet

1. Vask og rengør svin fødder. Svin fødder har en grim vane - de vokser hår på tæerne ligesom mennesker. Selvom det ikke altid til stede, når du køber dem fra slagteren, så sørg for alle hår er blevet fjernet. Hvis ikke, vil en barberkniv komme i handy.
   

2. Split dine svin fødder i halv længde-wise. En hurtig chop med en slagter kniv vil gøre det trick.
   

3. Fyld gryde med vand, indtil den er 2/3 fuld. Derefter tilføje dine svin fødder og resten af ​​ingredienserne. Nogle mennesker kan lide at hugge eller tern selleri, hvidløg og løg, mens andre blot tilføje det til vandet.
   

4. Bring gryden i kog over en medium høj flamme. Når den har nået den temperatur, reducere varmen til en småkoge. Lad svin fødder til at lave mad til omkring 2 1/2 timer. Periodisk kontrollere svin fødder og fjerne eventuelle skum, der dannes på toppen af ​​vandet.
   Barbecue de Pigs Feet
   

   1. Varm ovnen til 350 grader F.
      

   2. Fjern svin fødder fra vandet efter kogning er afsluttet. En hulske kan have den fordel i forhold tang som kødet vil være meget mørt og kan begynde at adskille.
      

   3. Placer grisene fødderne på en bageplade i et enkelt lag.
      
      

   4. Pensel med en tyk solid lag af din yndlings grill sauce.
      

   5. Bag dine svin fødder i ovnen i 35 minutter eller indtil barbecue sauce har dannet en dejlig sukkerholdig glasur.
      

   6. Fjern fra ovnen og tjene mens varm.