Hvordan at lave mad med Soda

Soda er en forfriskende drik på en varm sommerdag, men også gør en perfekt ingrediens til mange af dine traditionelle opskrifter. Karbonering af soda med til at mør kød og kan tilføje en lidt sød og unik smag til dine gamle favoritter. Mens der er mange opskrifter, der kan forbedres med et stænk af sodavand, kan et par enkle tips få dig i gang med en ny zesty tilføjelse i køkkenet.
Instruktioner

1. Pour halv dåse klar sodavand i et glas eller drikke, fylde resten af ​​dåsen med din foretrukne marinade, såsom teriyaki eller barbecue sauce. Placer en hel kylling oprejst i dåsen, sted i en bagning fad og bages som du normalt ville, kan og alle. Når fuldt kogte, fjerne dåsen og hæld saucen over kyllingen. Soda vil mør din kylling og lave en lækker marinade.
   

2. Genopfrisk din langsomme komfur skinke med et stænk af sodavand. Følg din sædvanlige langsom komfur opskrift, men i stedet for at tilsætte vand, ananas juice eller anden væske, skal du bruge en klar eller karameliseret soda og kok som sædvanlig. Soda vil trænge dybt ind i skinke, hvilket resulterer i en saftig bud skinke med en delikat sød smag uden en stærk soda smag. Du kan bruge saften som en marinade eller nyde skinke som det er.
   

3. Lav en læskende SMELT i din mund pot stege ved at tilføje lige dele karamelliseret sodavand og chili sauce til din bradepande. Dæk dit pot stege med stanniol og baste kødet med chili sauce og sodavand blanding hver 20 minutter for et bud liflig pot stege.
   

4. Opret en unik og smagfuld ørken ved langsom madlavning pærer eller æbler dækket med klar soda. For ekstra smag du kan tilføje vanille, kirsebær eller bruge en naturlig frugt flavored soda. Dette karamelliseret frugt ørken vil have alle dine gæster tigger om opskriften.
   

5. Tilføj et stænk af karameliseret soda til din spaghetti sauce til en ny drejning til en gammel favorit. Soda vil bidrage til at bringe de naturlige varianter af din sauce, samtidig med at tilføje en subtil sød smag.