Hvor længe koger du hvide bønner?

1. Skyl og sorter tørrede bønner.

2. Læg bønner i en stor gryde og dæk dem med vand. Det anbefales at bruge 3 kopper vand for hver 1 kop bønner.

3. Bring gryden med bønner og vand i kog.

4. Når det koger, skru ned for varmen og lad det simre i 1 til 2 timer. Tjek efter en time for at sikre, at bønnerne koger jævnt og ikke klistrer til bunden af ​​gryden. Rør jævnligt.

5. Tilsæt eventuelt ønsket salt og krydderier i løbet af de sidste 15 minutter af tilberedningen.

6. Når bønnerne når den ønskede ømhed og færdighed, drænes det resterende vand, og de er klar til servering eller brug i din opskrift.