Hvordan rister man afskallede solsikkefrø derhjemme?

* Solsikkefrø (afskallede)

* Salt (valgfrit)

* Olie (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm din ovn til 350 grader Fahrenheit (175 grader Celsius).

2. Fordel solsikkekernerne i et enkelt lag på en bageplade.

3. (Valgfrit) Dryp solsikkekernerne med en lille smule olie og drys eventuelt med salt.

4. Rist solsikkekernerne i den forvarmede ovn i 10-15 minutter, eller til de er gyldenbrune og velduftende.

5. Lad solsikkekernerne køle helt af, inden de opbevares i en lufttæt beholder.

Tip:

* For at riste solsikkefrø i en stegepande, opvarme en lille mængde olie i en stegepande over medium varme. Tilsæt solsikkekernerne og kog under jævnlig omrøring, indtil de er gyldenbrune og velduftende.

* Du kan også riste solsikkekerner i mikroovn. Fordel solsikkekernerne i et enkelt lag på en mikroovnssikker tallerken og lad dem stå i mikroovn ved høj effekt i 3-5 minutter, eller indtil de er gyldenbrune og velduftende. Sørg for at røre i solsikkekernerne hvert minut eller deromkring.

* Solsikkefrø er en god kilde til protein, fibre og sundt fedt. De er også en god kilde til vitaminer og mineraler, herunder E-vitamin, magnesium og fosfor.