Sådan Adskil Fat Uden en Fat Seperator (3 trin)

Uanset om du er ved at forberede de dyppelse til sovs fra en stegt eller kalkun, eller blot forbereder lager, kan du finde, at du har brug for at adskille væsken, du har brug fra laget af fedt, der stiger op til overfladen. Et fedt separator, som er en kop med en tud, der forbinder til basen, så du kan hælde ud væsken og efterlader fedt, er en effektiv måde at få arbejdet gjort, men i en snæver vending, du kan gøre det uden enheden .
hvad du har brug
Shallow Serving Spoon
Brød
Instruktioner

1. Brug en lavvandet ske til omhyggeligt skimme iriserende fedt fra toppen af ​​væsken som den stiger. Lad det nøjes med et par minutter til at tillade nogen yderligere fedtstof til at stige op til overfladen.
   

2. Forsigtigt opsuge eventuelle resterende fedt pletter fra overfladen af ​​væsken med et stykke brød.
   

3. Sæt væsken i køleskabet, indtil det er afkølet og fedt på toppen er størknet og uigennemsigtig. Brug en ske til at øse ud af hærdede fedt indtil kun den ønskede væske tilbage.