Kan du spise persille Kogt eller rå?

1) Kogt:

Persille bruges ofte som pynt eller smagsgiver i kogte retter. Det kan tilsættes supper, gryderetter, saucer, pasta, æggekage og salater. Ved kogning mister persille noget af sin smag, så det er bedst at tilsætte det i slutningen af ​​tilberedningen for at bevare mest muligt smag og næringsstoffer.

2) Rå:

At spise rå persille anses for at være den bedste måde at indtage det på for at drage fordel af dens fulde smag og næringsværdi. Rå persille er almindeligt anvendt i salater og kan også tilføjes til sandwich, wraps og smoothies. Den kan også hakkes og drysses over forskellige retter for at få ekstra smag og farve.