Hvordan tilbereder du stegt løgbrød?

- 2 kopper universalmel

- 1 tsk bagepulver

- 1 tsk salt

- 1/2 tsk sukker

- 1 kop mælk

- 2 æg

- 1/4 kop vegetabilsk olie

- 1 stort løg, skåret i tynde skiver

Instruktioner:

1. I en stor skål piskes mel, bagepulver, salt og sukker sammen.

2. I en separat skål piskes mælk, æg og vegetabilsk olie sammen.

3. Tilsæt de våde ingredienser til de tørre ingredienser og pisk indtil de netop er blandet. Overbland ikke.

4. Varm en stor stegepande op over medium varme. Tilsæt løgskiverne og kog indtil de er bløde og brune, cirka 5 minutter.

5. Tilsæt løgskiverne til dejen og rør sammen.

6. Hæld dejen i gryden og steg i 2-3 minutter på hver side, eller indtil den er gyldenbrun og gennemstegt.

7. Server straks med din yndlingsdyppesauce.