Quiche er på toppen af ​​smag, når du kan tjene det ved stuetemperatur. Bistroer og cafeer ofte sælge lækre hele quicher til take-out, men ikke køleskab dem eller skorpen bliver klæg og fedtet. Frittatas foretaget og afhentes samme dag som tjener er også stor brunch fødevarer. Købe et par frugt tærter på det lokale bageri for gæster, der gerne en lille sødme på deres middagsmåltid.
Simple Salater

Nothing par bedre med quiche eller frittata end salat. I stedet for de traditionelle blandet grønne, tilføje nogle pizzazz med friske skiver af fersken, ananas eller melon og en lille smule af ristede nødder på toppen. Når frugten er i sæson, lave en elegant frugtsalat med en vifte af teksturer, smag og farver af sommeren. Serveres med en honning dypning sauce på side. Tænk uden for salatskål og skabe unikke salater ved parring cantaloupe og avocado eller vandmelon og gedeost. Lav en slaw fra æbler og ananas og sæson er det med birkes. Bland kubik, seedet agurk med friske bær og kaste dem med friskhakket mynte.
Kød og fjerkræ

En spiral-skiver skinke gør en dejlig omdrejningspunktet for en brunch bord og er perfekt ved stuetemperatur. Køb et par ristede kyllinger på markedet, skær dem i betjener stykker, og arrangere dem på et fad foret med grøn salat. Du kan også tern forkogte kylling, lave en let salat og fyld salat kopper med blandingen. En røget andebryst fra et asiatisk deli er en ideel brunch entree.
Fra havet

Røget laks er en lækker brunch mad serveret alene eller sammen med bagels og herb- forbedret flødeost. Nogle restauranter vil sælge dig en hel fødekilde laksefilet, perfekt krydret og kølede. Køb store, kogte, og perfekt kølet rejer fra din lokale fiskehandler morgenen den brunch og tjene det med en let krydret remoulade. Ceviche gør en elegant præsentation pænt garneret med frisk dild kviste.

Husholdningsmaskiner og ruller

gumlede på friskbagt brød og ruller er en brunch tradition. Sat ud kurve af søde og krydrede boller, sammen med skiveskåret banan brød. Tilbyd flaky croissanter fyldt med skinke og ost samt almindelig dem, at du kan slather med kanel honning smør eller tykke marmelade og konserves. Omfatte nogle ciabatta ruller til gæster, der ønsker at gøre en sandwich med kød, fisk eller fjerkræ. Tilfredsstil sweet-tand cravings med et udvalg af kanel ruller, æble æbleskiver, og cremet dansk.