Sådan Gør My Own græskar Powder (6 trin)

Pumpkin pulver bruges til at tilføje smag og næringsstoffer til mange retter, såsom pandekager. Ved blanding med vand, det gør øjeblikkelig græskar mos til tærter og andre retter. Ved at gøre dit eget græskar pulver, kan du bruge din egen friske råvarer året rundt og spare penge, samtidig med at velsmagende behandler. Brug græskar, der er i ideel høst betingelse for flavorful pulver.
Hvad du har brug
Pumpkin
Knife
Dampning bakke
Dehydrator ark
Foodprocessor

Instruktioner

1. Vask og tør ydersiden af ​​et græskar. Brug en stor græskar eller flere mindre græskar, hvis du vil have en større batch af græskar pulver.
   

2. Skær græskar i halve og øse ud af frøene, og sæt dem til side.
   
   

3. Skær stilken og blomstre ende og skære græskar i smalle stykker, der er 2 inches lang.
   

4. Damp græskar skiver ved at sætte dem i en dampende bakke løbet ulmende vand. Kog dem med låg på, indtil de begynder at bløde. Cool nok til at håndtere.
   

5. Sæt skiverne på en dehydrator bakke. Brug en dehydrator apparat eller en maske skærm - såsom en ren vindue skærmen - eller placere græskar på et bagepapir i ovnen med varmen sat til "lav" eller "varm". Dehydrere indtil fugten er fjernet. Det tager flere timer, afhængigt af apparatet, du bruger, og hvor meget græskar du har. Kontroller græskar med jævne mellemrum.
   

6. Grind den tørrede græskar til et pulver ved hjælp af en foodprocessor, kaffemølle eller morter og støder. Opbevar pulver i en krukke eller beholder med en tæt forsegling og holde det i et køligt tørt sted.