Sådan Klem vandet ud af Spinat

Spinat er nærende og lækker som en side parabol, appetitvækker eller tillæg til en opskrift. Men dens høje vandindhold risikerer at gøre dit måltid også vandig. Kogt spinat normalt skal tømmes, før du tilføjer den til ting som quiche eller dips. Klemme vand fra tidligere frosne, hakket spinat kan være særligt hårdt, fordi de små stykker let bliver lokket i en køkkenrulle. Det er her en ostelærred kommer i handy. Du kan også bruge ostelærred for fersk, kogt spinat, selvom du kan bruge andre metoder så godt.
Hvad du har brug
Cheesecloth
papir håndklæder
salatslynge
Spoon

Instruktioner

1. Kog eller tø spinaten i henhold til opskrift anvisninger. Tillad kogt spinat til afkøling i mindst flere minutter, før håndterer det.
   

2. Læg et kvadrat med ostelærred i en firkant. Fold kluden i halve mindst én gang for at skabe lag.
   

3. Pile spinat i midten af ​​ostelærred og samle materialet omkring det at skabe en pose. Hold posen over en vask og forsigtigt klemme for at frigøre spinat indhold vand.
   

4. Brug papirservietter som et alternativ. Saml små bundter af kogt spinat i en køkkenrulle og klem forsigtigt for at absorbere vandet. Udskift køkkenrulle som nødvendigt.
   

5. Ansæt et dørslag som et andet alternativ. Placer kogt spinat i et dørslag over vasken, og tryk ned med et stykke køkkenrulle. Dette både skubber vand ud fra bunden og absorberer vand på toppen. Eller trykke på spinat med bagsiden af ​​en ske til at skubbe vandet ud gennem dørslag.