Sådan Skær et Habanero Pepper (7 trin)

Med omkring fem gange varmen i jalapenos, Habanero peber pack en punch, når du føjer dem til salsa, relishes eller andre opskrifter. The Joy of Cooking anbefaler iført plastik handsker, når du arbejder med friske Habanero peber til at beskytte dine hænder fra den brændende capsaicin inde i peberfrugter og frø. Skær en habanero peber omhyggeligt og bruge så meget eller så lidt som du ønsker i din opskrift på at skabe øjenåbnende smag.
Hvad du har brug
Plastic handsker
Colander
Skærebræt
kokkens kniv
Bowl
opvaskemiddel
Karklud
Instruktioner
1

Sæt plastik handsker på hænderne, før rører habanero peber, og bære dem, indtil du er færdig arbejde med peberfrugter.
2

Placer Habanero peber i salatslynge. Vask peberfrugter under koldt rindende vand. Overfør peberfrugter til skærebræt.
3

Cut toppe fra Habanero peberfrugter med kokkens kniv og udsmid stængler. Skær peberfrugter i halve på langs.
4

Fjern frøene, hvis du ønsker at svække nogle af varmen, og kassér. Lad frøene intakt, hvis du vil have intense varme.
5

Skær peber halvdele i 1/4-inch-bredbånd. Skær hver strimmel i små stykker for at afslutte hakke peberfrugterne.
6

Overfør de hakkede peberfrugter til skålen og tilføje dem til din opskrift.
7

Placer kniv og skærebrættet i vasken. Vask med opvaskemiddel, hjælp karklud at skrubbe alle overflader godt. Skyl elementer i varmt vand.