Sådan bruges Sure Jell (6 trin)

Sure Jell får sit navn fra dens pålidelighed. Den vigtigste ingrediens i Sure Jell, pektin, er en effektiv, naturlig geleringsmiddel, der tykkere frugter, når det opvarmes, gøre dem til smørbare marmelade. Lavt sukkerindhold sorter af Sure Jell tillade dig at bruge mindre sukker end almindelige Sure-Jell, men de indeholder også dextrose, et naturligt sødemiddel. Du kan gemme marmelade lavet med Sure Jell i en lufttæt beholder op til en måned i køleskab, men hvis du bruger sylteglas og et tryk Canner, kan du gemme marmelade op til et år.
Ting du skal bruge
Knust frugt
Butter
melis
Instruktion

1. Knus frugt i gryde ved hjælp af en kartoffel Masher eller skeen; du har brug for 5 kopper knust frugt til hver 6 ounce, eller hver pakke, af Sure Jell.
   

2. Drys Sure Jell over knust frugt og bland at kombinere med en ske eller piskeris. Tilføj 1/2 teskefuld smør til bestanden puljen for hver pakke af Sure Jell brugt.
   

3. Sæt gryden på komfuret og sæt varmen til høj. Bring frugten i kog under konstant omrøring.
   

4. Tilsæt sukker til frugt, når det begynder at koge. Du har brug for 7 kopper sukker for enhver pakke af regelmæssige Sure Jell og 4 kopper sukker til hver pakke til nedsat sukker Sure Jell.
   

5. Rør og kog ingredienserne igen i et minut . Fjern stockpot fra varmen og skimme off enhver skum fra toppen af ​​frugten.
   

6. Hæld frugten i krukker. Lad frugten køligt i et par minutter før forsegling krukkerne.