Start med at plukke ud små til mellemstore appelsiner med god smag og farve . Hvis det er muligt, købe og smage individuelle appelsiner for at få en fornemmelse for deres smag, før du investerer i en stor mængde. Vask appelsinerne omhyggeligt under koldt, rindende vand for at fjerne snavs eller rester, før du skærer i dem. Du skal bruge en skarp kniv eller en god mandoline pålægsmaskine til at gøre pæne, rene runder, ideelt 1/4 tomme tyk. Arbejde langsomt og omhyggeligt; det mere jævnt, de er skåret, jo mere jævnt vil de tørre.
Det er en tør varme

Hvis du ejer en dehydrator, resten af ​​processen er let. Arranger skiverne jævnt på din dehydrator er bakker, efterlader masser af plads til at luften kan cirkulere mellem dem. Hvis din dehydrator har justerbare varmeindstillinger bruge laveste - typisk omkring 125 grader Fahrenheit - at opretholde de appelsiner 'frisk farve. Skiverne skal være tør og skør, når du er færdig, i modsætning til de fleste tørrede frugter. Dette kan tage så få som 2 timer eller så længe 12, afhængig af din dehydrator og andre faktorer, såsom den omgivende luftfugtighed, hvor du bor.
Salg Clean Sheets

Når de tørrede skiver er helt cool, kan du pakke dem ind i lufttætte poser eller beholdere til opbevaring. Skiverne har en række anvendelser. Brug dem til at give smag te og slag, tilføje dem til saucer og marinader eller pulverisere dem i din krydderi kværn og bruge dem som et aromastof på fjerkræ, fisk eller bagværk. De er også værdsat af crafters og home decor mavens. Når tørret ved lav temperatur, orange og andre citrus skiver udvikle et gennemsigtigt & quot; farvet glas & quot; udseende, der gør dem til en attraktiv dekorativt element i ferie-skærme eller på juletræer.