Sådan Store grønne løg (5 trin)

Grønne løg er de tidlige spirer almindelige pære løg. Du kan finde dem i producere del af købmandsforretninger eller landbrugerens marked i sæsonen. Du kan dyrke dem i dit hjem haven fra sæt eller frø. Gartnere normalt plante dem i det tidlige forår gennem sommeren. Grønne løg er høj i vitamin A og en god kilde til C-vitamin og jern, og de hjælper lavere LDL-kolesterol. Du kan gemme dem i køleskabet til brug inden for 5 til 7 dage eller fryse dem i længere opbevaring.
Hvad du har brug
papir håndklæde
Perforerede opbevaring poser eller lufttætte fryseposer
Køleskab eller fryser
Køkken kniv
Skærebræt
Permanent markør
Instruktioner

1. Køb eller høst grønne løg med lyse grønne toppe. Undgå løg med gulnede blade. Bunden af ​​løgene skal være hvid og fast at røre ved, og rødderne skal være intakt. Harvest have dyrket løg, når de er omkring 8 til 10 inches høj.
   

2. Vask løgene under rindende vand. Rengør grundigt. Pat løgene tørre med køkkenrulle og overførsel til et skærebræt.
   

3. Fjern rødderne med en køkkenkniv. Skræl ydre lag af løg, hvis det ønskes. Skær alle, men 1 tomme af de grønne blade.
   

4. For kortvarig opbevaring af en uge eller mindre, placere løg i den perforerede opbevaringspose og placere posen i skarpere skuffe af dit køleskab. Markere den dato, på posen med en permanent markør.
   

5. Placer grønne løg i en lufttæt frysepose, for langtidsopbevaring af otte til 12 måneder. Hak løgene i ringe forud for at placere dem i fryseren taske. Markere den dato, på posen med permanent markør. Placer posen i fryseren.