Sådan fjernes Skin Fra Pærer (5 trin)

pære er en nærende frugt, der er lav i natrium og indeholder kalium, C-vitamin og kostfibre. Denne skarpe, kornede frugt anvendes i forskellige typer af desserter og er enkel at lave mad med. De fleste opskrifter kræver skrælning pærer, som kan være en vanskelig opgave, da pæren har en ulige figur og en tynd, stram hud. Du kan hurtigt og let fjerne huden fra pæren ved at vælge unge pærer og en simpel metode.
Hvad du har brug
hulske
Lille skrælle kniv
Grøntsagsskræller

Instruktioner

1. Vask og tør pære.
   

2. Bring en mellemstor gryde med vand til en hurtig kog på komfuret. Placer pære i gryden og blancher det i 30 til 45 sekunder.
   

3. Brug en hulske til at fjerne pæren fra vandet. Placer pære på en ren overflade, og lad den køle lidt.
   

4. Hold pære fast med den ene hånd. Brug en lille, skarp skrælle kniv og skære en lavvandet slids i toppen af ​​pære. Sæt spidsen af ​​kniven under slidsen, derefter skrælle huden i en spiral retning. Drej pære i hånden og skrælle hele vejen rundt om pære, fra stævn til basen.
   

5. Brug en vegetabilsk skrællekniv, hvis du har en vanskelig tid omkring akavet facon. Placer skrællekniv i toppen af ​​pære, derefter anvende et fast tryk, mens du trækker skræller ned langs siden af ​​pæren. Gentag denne proces omkring hele pære.