Den mest almindelige måde at bruge en kæmpe zucchini er at proppe det. En udstoppet zucchini gør en tiltalende præsentation, og meget af den tørrere kødet vil blive skovlede ud for at gøre plads til fyldet. En traditionel udstopning blanding omfatter normalt hakket kød, tomater og løg, men en søgning på nettet efter 'fyldte zucchini opskrifter' vil resultere i mange usædvanlige versioner, herunder nogle, der vil appellere til vegetarer.
Revet Zucchini

Prøv nogle kreative zucchini opskrifter - der er mange online - og snige nogle revne zucchini i en skål, der normalt ikke ville indarbejde det. Revet zucchini kan tilføje fugt til brød og andet bagværk, og er nyttig i at tilføje indhold og ernæring til saucer. For nemheds skyld, rist zucchini og fryse det, indtil du er klar til at bruge den.
Zucchini Relish

Reserve et par af disse giganter for en stor portion af zucchini relish . Ball Blå Bog Henkogning og konservering omfatter en prøvede og sande opskrift på en enkel, velsmagende relish, der kan sættes op til brug på et senere tidspunkt, og serveret med burgere, hotdogs og andre pølser.