Fødevarer tendens til mug, såsom brød, kan have en længere holdbarhed, når de placeres inde en Ziploc pose og ordentligt forseglet. Mold har brug for ilt for at vokse; Derfor, jo mere luft fjernes fra posen jo mindre sandsynligt vil danne formen. Ziploc poser også forhindre luftbårne mad sporer fra den mad, da de ikke kan trænge ind i plasticpose. Ifølge SC Johnson og Son selskab, skaberne af Ziploc tasker, poser kan bruges til & quot;. Fryse mad, undgå frostbrand, optø mad, og for at holde maden friskere i køleskabet, skab og på farten & quot;

Advarsel

Mens Ziploc poser kan holde fødevarer friskere længere, kan de ikke stoppe mug fra danner fordi skimmelsporer er til stede på mad, før den er placeret inde i posen. Ziploc poser kan kun hjælpe forlænge friskhed. Sikker håndtering mad procedurer bør altid følges, uanset hvilken type sæk eller beholder maden opbevares.

Overvejelser

Køle- fødevarer holde friskere længere end mad efterladt ved stuetemperatur og nedfrysning vil stoppe skimmel. Når frosne fødevarer er optøet støbeprocessen vil begynde igen, fordi frysning ikke dræber sporerne.