Sådan Store sesamfrø

Sesamfrø supplere husholdningsmaskiner, kød, grøntsager og mange andre retter. Frøene spist hel, anvendes til deres olie eller malet til en pasta. Ligesom mange fødevarer, kan sesamfrø gå harsk hvis ikke opbevares korrekt. Ifølge Chow.com, dette skyldes frøet høje olieindhold. Frøene indeholder en naturlig konserveringsmiddel kaldet sesamin der forsinker harskning, men kan ikke forhindre det på ubestemt tid.
Hvad du har brug
lufttæt beholder
Plastikposer
Instruktioner

1. Place sesamfrø (løse eller i plastposer) i en lufttæt beholder fremstillet af glas eller plast.
   

2. Sæt beholderen på et køligt, mørkt skab eller i dit køleskab. De sesamfrø bør holde godt i skabet i tre måneder. Nedkølet, bør frøene holde godt op til seks måneder.
   

3. Placer sesamfrø i fryseposer og fryse dem til langtidsopbevaring i op til et år. Dobbelt pose sesamfrø at forhindre dem i at erhverve mad lugte.