Sådan Bevar Palm Datoer (5 trin)

Datoer, en af ​​de ældste dyrkede afgrøder, vokser på en dato palme. Datoer vokser i store klaser oven palmerne, der trives i varme klimaer. Frugterne varierer i størrelse fra 1 til 3 inches og varierer i farve fra lysegul til en mørk rødbrun. Datoer høstet på den gule fase kræver yderligere modning, før de kan blive ordentligt bevaret. Fuldmodne, mørke-farvede datoer er klar til konservering, så snart de er høstet.
Hvad du har brug
Box
Papirservietter
ostelærred
lufttætte beholdere

Instruktioner

1. Linje en flad kasse med køkkenrulle, som absorberer den overskydende fugt fra dato. Brug en boks, der er mindre end 6 inches dyb.
   

2. Læg et enkelt lag af modnede datoer i kassen. Dæk datoer med et ark ostelærred at beskytte dem mod insekter og snavs.
   

3. Indstil datoer i en varm, solrig placering enten indendørs eller ud. Drej datoerne en gang om dagen for at fremme selv tørring, og erstatte papirservietter, hvis de bliver fugtige.
   

4. Tør datoerne for fem til syv dage, eller indtil de er stadig bud, men er bliver rynket og fremtræder dehydreret for semi-tørrede datoer. Lad datoer i kassen tørretumbler for op til to uger, eller indtil de bliver læderagtige for helt tørrede datoer.
   

5. Opbevar de bevarede datoer i køleskabet i op til seks måneder. Alternativt, opbevare de datoer ved 32 F i fryseren i op til et år. Helt tørrede dadler kan opbevares i lufttætte beholdere på et køligt, tørt sted i et år.