Sådan modnes en honningmelon

honningdug meloner sport bleg-grøn til cremefarvede rinds med lys-grøn kød. De smager sødere end mange andre meloner, med en smag, der minder om honning. Honningdug spises alene eller blandet med andre meloner og frugter, deres sprøde konsistens og sød smag spille overfor mere sirupsagtig sødme af andre sommer frugter. Uanset om du køber honningdug fra købmand eller gården stå, eller hvis du vokser det i din egen have, sikre korrekt modenhed giver dig mulighed for at nyde den honningdug på sit højeste smag.
Hvad du har brug
papir sæk

Tomater eller æbler
Instruktioner

1. Undersøg honningdug forud for køb eller plukke og vælge den ene tættest på modenhed. Vælg honningdug, der har nået fuld farve og har en skorpe, der er kedeligt, ikke skinnende. På vinstokken, de slyngtråde omkring honningdug stilken er brune og tørre, når honningdug er moden.
   

2. Sæt honningmelon i en stor, brunt papir købmand sæk. Placer 2-4 modning æbler eller tomater i posen med honningdug.
   

3. Klap toppen af ​​posen over to gange, forsegling det lukket. Lad posen sidder på hjørnet, direkte lys, i to til tre dage.
   

4. Opbevar moden honningmelon i en forseglet pose eller beholder efter udskæring. Når modnet og skåret, bør honningdug bruges inden tre til fem dage.