Selvom FDA anbefaler kun at bruge vand til at vaske frugt og grønt kan du ønsker at tilføje en antibakteriel ingrediens til din frugt og grøntsager vask for at være sikker på, at din producere er kim-fri.

De mest almindelige antibakterielle ingredienser anbefales til rengøring produkter er citronsaft og hvid eddike. Ud over at eliminere bakterier på produkter, disse ingredienser er særligt effektive, fordi deres sure sammensætning kan opløse voksagtig belægning ofte påført tykhudet produkter såsom æbler og agurker.

Lav en opløsning af en del aktive ingrediens - citronsaft eller hvid eddike - til en del vand, og sætte det i en sprayflaske til at holde ved køkkenvasken. Når du vasker frugt og grøntsager med tykkere skind, såsom æbler, citrusfrugter, agurker, squash og tomater, spray dem med din løsning, idet man grundigt belægge alle overflader af råvarer. Lad produktet sidde i et par minutter, derefter skylles det grundigt.

Hvis de frugter og grøntsager har en voksagtig belægning, kan du også Skrub dem let med en blød vegetabilsk børste (findes på køkkenet levering butikker). Du kan også tilføje bagepulver eller salt til din producere vask løsning:. Kornene vil bidrage til naturligt krat væk voks

gulerødder og Kartofler skal skrubbes godt, fordi de ofte har rest af jorden, de blev dyrket i klynger sig til dem, herunder gødning og kemikalier, der blev anvendt til jorden.

Porøse frugter som ferskner og bær kan absorbere noget af den sure smag af citronsaft eller eddike, så spray dem let og skylles straks .

Brug aldrig en spray på svampe, der kan tilføje en smag. Vask dem med vand kun, for at undgå absorption af andre varianter.

At vaske bladgrøntsager såsom salat, tilsæt en teskefuld din aktive ingrediens til en stor skål med koldt vand, og lad bladene i blød for to minutter. Skyl grundigt bagefter at vaske væk løsnede jord. Pat tør med køkkenrulle for at holde dine salat, spinat og andre grønne bladgrøntsager bliver klæg.