Hvordan man laver Tørret Scarlet Runner Beans (4 trin)

Scarlet runner bønner, et stort udvalg af arvestykke bønner, kok på samme måde som andre typer af bønner, men de har et højere udbytte. Mens en kop mest tørrede bønner kokke til to kopper, en kop tørrede scarlet runner bønner gør tre kopper kogte bønner. Disse lyse-røde bælgplanter gør en iøjnefaldende, velsmagende side parabol. Når bønnerne tørres, suge dem før madlavning at rehydrere dem. Brug kogte scarlet runner bønner som en erstatning for lima bønner, arvestykke bønner eller store nordlige bønner i nogen af ​​dine yndlingsopskrifter.
Hvad du har brug
£ 1 (2 kopper) tørret Scarlet runner bønner
1 gallon gryde med låg
12 kopper vand
salatslynge
Instruktion

1. Hæld 2 kopper tørrede Scarlet runner bønner i gryden. Dæk med 6 kopper vand.
   

2. Dæk arvestykke bønner og lad dem suge natten over, eller op til otte timer. Bagefter dræne bønnerne i et dørslag og kassér den iblødsætning væske.
   

3. Retur de udblødte Scarlet runner bønner til gryden. Tilføj 6 kopper vand.
   

4. Kog vand og bønner over medium varme. Sænk varmen til medium-lav, og lad det simre de Scarlet runner bønner i op til 90 minutter, eller indtil de er møre. Tjene som en side parabol eller dine favorit opskrifter.