De øjne, der er tilbage efter fjernelse af huden er arrangeret i diagonale linjer ned ad siderne af ananas. Line up en række øjne og gøre en 45-graders-vinkel snit på den ene side, og derefter på den anden for at fjerne flere øjne i en enkelt kile på én gang. Fortsæt fjerne øjnene på denne måde, arbejder din vej rundt i ananas, indtil alle øjne er fjernet.
Cubes og Wedges

Stå ananas op, bunden ned, og kvart ananas. Fjern den hårde kerne fra hvert kvartal ved at fjerne spidsen, skære ned i en lige linje til at fjerne en trekantet kile. Kernen i ananas er lettere end den omgivende frugt, så bruge det som en guide til at gøre din snit. Læg en ananas kvart ned, kerne-fjernet nedad. For mindre terninger, slice det kvartal i halve på langs. For større kiler, ikke dissekere kvartalet. Lav jævnt fordelt på tværs nedskæringer på tværs af ananas. Gentag med de resterende kvartaler.
Pineapple Bowl

En ananas skål gør en spektakulær præsentation til alt fra desserter til entrees. Læg ananas ned og gøre en langsgående snit direkte gennem midten af ​​ananas, blade inkluderet. Ved hjælp af en skrælle kniv, omhyggeligt skåret omkring indersiden af ​​huden for at frigøre frugt. Skåret cirka en kvart tomme eller så bort fra det ydre at undgå at skære gennem huden. Vend ananas i at lade frugten falde ud. Brug skålen som ønsket.
Pineapple Ringe Salg

Læg en skrællet ananas på sin side. Gør jævnt fordelte tværgående udskæringer af ønsket tykkelse på tværs af ananas at skabe ringe. Fortsæt indtil hele ananas er blevet skåret. Lægge en skive ud, en ad gangen, og tryk på en lille cookie cutter ned gennem midten af ​​ringen for at fjerne kernen. Du kan også fjerne kernen ved forsigtigt kredser kernen med en kniv. Hvis det er nødvendigt, trim det ydre af ringene til at skabe flere runde udseende skiver. Gentag med de resterende skiver.