Sådan køber Tomatillos

Tomatillos vokser i popularitet, da deres brug breder sig ud af mexicanske restauranter og ind flere fornemme virksomheder. De fleste mennesker tror, ​​at det er bare en grønnere version af tomat. Men denne afskallet grøn frugt er tættere i relation til en stikkelsbær end en tomat. Den tomatillo siges at have en tærte smag med et strejf af citrus. Den er let at anvendes og let fundet. Læs videre for at lære at købe tomatillos.
Instruktioner

1. Gå direkte til din lokale kæde købmand. I dag, næsten alle større købmand kæde bærer tomatillos, især hvis der er en rigelig spansktalende befolkning i nærheden. De Tomatillos er normalt vises i producere sektion enten med den eksotiske råvarer eller med nær avocado og jalapeños.
   

2. Kig på frugten nøje. Det bør have en grøn papery skallerne, der fuldstændig dækker frugten. Inde bør tomatillo frugt være grøn og kan have en let lilla tone. Det bør ikke være gul eller brun.
   

3. Kig efter pletter, mug og andre pletter på både frugt og skallerne.
   

4. Føl frugten, forsigtigt, for fasthed. De Tomatillos skal være fastere end en tomat, men ikke hårdt.
   

5. Bypass de bløde frugter, men dem, der er for svært kan tages hjem til yderligere modnes i skallerne.