Sådan Smelt smør

anvendes forsigtigt varme er nøglen til korrekt smeltet smør. Alt for lidt varme resultater i blødgøre smør, som efterlader det i en solid og lidt mere plastisk tilstand, mens for meget varme anvendt i for lang tid, kan resultere i smør, der er brunet på en nøddeagtig smag, eller endda brændt. Smelt smørret ved hjælp af en mikrobølgeovn, komfur eller dobbelt kedel.
Komfur Top Metode

  • For at smelte smør på komfuret toppen, læg den i en tung gryde over lav eller medium varme. For at undgå overophedning, smelte det, indtil der kun er et par små stykker af blødgjort smør tilbage, og rør, indtil den er helt smeltet. Du kan også smelte smør på komfuret toppen ved at placere den i toppen af ​​en dobbelt kedel; anvende lav eller medium varme, som du ville bruge en gryde.
    Melting via Microwave

  • Skær smørret i små stykker og smelter det på lav varme, eller 30- procent magt, til medium varme, eller 50 procent magt. Du kan også bruge afrimning indstilling. Kontroller tilstanden af ​​smørret hver 15 eller 30 sekunder for at sikre, at det ikke er overophedet.