Frugt kompot er en fransk dessert bestående af helt eller tern frugt kogt med sukker og krydderier. Det ofte tjente over is. Kompot kan være fremstillet af en frugt eller fra en blanding; figner, ferskner, abrikoser, kirsebær og andre stenfrugter, æbler og pærer er fælles valg, men du kan tilføje bær, ribs og endda tørret frugt til mix. Vælg varme krydderier som ingefær og kanel til aroma samt vanille og anis eller endda et strejf af grøn eller sort te. Kompot kan serveres med det samme, opbevares i køleskab eller nedfryses til senere brug.

Husholdningsmaskiner og boller

Indarbejd en mask eller puré af overmodne frugt til hurtig brød og boller . Banan brød kan være den mest kendte af disse typer af opskrifter; hjælp modne bananer, smagen er kedelig, men overmodne, brune og bløde bananer har intensiteten af ​​smag en banan brød kræver. Rough hugge sten frugt eller jordbær, føje den til en grundlæggende hurtig brød eller muffin opskrift, og du vil have en parabol værdig morgenmad, teatime eller som en snack.
Saucer

Mash, puré eller groft hakke overmodne bananer, stenfrugt eller bær. Føje den til en gryde med en lille smule smør og en lille mængde af brunt sukker og kog sirupsagtig. Spoon i pandekager, vafler eller is eller fold det ind i crepes for et tilfredsstillende dessert. Udelade sukker og tilføjer et stænk af balsamico, og du har en frugt sauce til at tjene med kød såsom svinekoteletter eller stege.
Smoothies

Hvis du don ' t ønsker at tilberede din overmodne frugt, føje den til en frugt smoothie. Den bløde kvalitet af overmodne bær og stenfrugt gør den ideel til purere sammen med mælk, mandelmælk, kokosmælk, vand, yoghurt eller bare frugtjuice og is. Tilføj eventuelle tilføjelser, der appellerer til dig, såsom protein pulver, hør eller Chia frø, avocado, grønkål og krydderier som ingefær, kanel, vanilje og mynte. Du kan fryse pakker af blandet overmoden frugt til at smide ind i din morgenmad smoothie i morgen -. Ingen grund til at tø