Hvad skal du have for at blive fødevareinspektør?

* En bachelorgrad i fødevarevidenskab, biologi, kemi eller et beslægtet felt

Erfaring

* Mindst 1 års erfaring i fødevarebranchen

Uddannelse

* 40 timers træning i fødevaresikkerhed, herunder:

* Grundlæggende fødevaresikkerhedskoncepter

* Fødevarefabriksinspektioner

* Madprøver

* Fødevarebåren sygdom undersøgelse

Certificering

* I nogle stater skal du muligvis være certificeret af National Environmental Health Association (NEHA)

Personlige egenskaber

* Opmærksomhed på detaljer

* Observationsevner

* Kommunikationsevner

* Teamwork færdigheder

* Computerfærdigheder

Nogle specifikke jobopgaver for en fødevareinspektør omfatter:

* Inspicere fødevarevirksomheder for at sikre, at de overholder fødevaresikkerhedslove og -forskrifter

* Tage prøver af fødevarer og udføre laboratorietests for at kontrollere for skadelige bakterier

* Undersøgelse af fødevarebårne sygdomsudbrud

* Uddannelse af fødevaresikkerhed til offentligheden