Hvilke faciliteter og pligter udføres af jordbærlagre?

Modtager dock:

- Udstyret med transportbånd eller hydrauliske platforme til effektiv aflæsning af indkommende jordbærcontainere.

Forkølingsrum:

- Højteknologiske kamre, der hurtigt afkøler høstede jordbær for at fjerne markvarme og bevare friskheden.

Sorterings- og bedømmelseslinjer:

- Automatiserede eller semi-automatiserede systemer, der inspicerer, sorterer og sorterer jordbær efter størrelse, farve og kvalitet.

Controlled Atmosphere (CA) lagerrum:

- Særlige kamre, der opretholder præcise temperatur-, fugt- og gasniveauer for at forlænge holdbarheden af ​​jordbær.

Pakke- og pakkeudstyr:

- Maskiner til vejning, mærkning og emballering af jordbær i forskellige forbrugervenlige formater.

Kølelagerfaciliteter:

- Kølelagre, der giver optimale opbevaringsforhold for jordbær inden distribution.

Forsendelsesfaciliteter:

- Lastning af havne og transportudstyr for at sikre effektiv og hurtig afsendelse af jordbærforsendelser.

Opgaver, der udføres i Strawberry Warehouses:

Modtager:

- Inspicere indgående jordbærleverancer for kvalitet og overholdelse af standarder.

Forkøling:

- Start af den hurtige afkølingsproces for at fjerne markvarme og bevare friskheden.

Sortering og klassificering:

- Kategorisering af jordbær baseret på størrelse, farve, fasthed og andre kvalitetsparametre.

Packning:

- Vejning, mærkning og pakning af jordbær i detailbeholdere, pungnets, muslingeskaller eller bulkemballage.

Lagring:

- Håndtering af opbevaringsbetingelserne, herunder temperatur, fugtighed og gasniveauer, for at forlænge holdbarheden og bevare kvaliteten.

Beholdningskontrol:

- Sporing af lagerniveauer, produktbevægelser og udløbsdatoer for at sikre effektiv lagerstyring.

Ordreopfyldelse:

- Behandling og opfyldelse af kundeordrer, sikring af præcis og rettidig afsendelse.

Kvalitetskontrol:

- Implementering af kvalitetstjek gennem hele lagerprocesserne for at opretholde de højeste standarder for jordbærkvalitet.

Sanitet og fødevaresikkerhed:

- Overholdelse af strenge hygiejneprotokoller og fødevaresikkerhedsregler for at sikre sundheden af ​​jordbær.

Vedligeholdelse:

- Regelmæssig vedligeholdelse og vedligeholdelse af lagerfaciliteter, udstyr og temperaturkontrollerede miljøer.

Jordbærlagre spiller en afgørende rolle i håndteringen af ​​jordbær efter høst og sikrer, at disse sarte og letfordærvelige frugter når forbrugerne i optimal tilstand og bevarer deres smag, næringsværdi og visuelle appel.