Sådan Tør Mint

Mint er en hastigt voksende urt, der kan dyrkes i containere eller en baggård urtehave. Mint er bedst høstet i morgentimerne, når olier er mest velduftende og lige før blomstringen. Friske blade bruges ofte i frugtsalater, til smag iste og andre drikkevarer eller som pynt. Duftende olier af mynteblade frigive en frisk sprød duft, så arbejder med mynte i dit køkken vil gøre hele rummet lugt minty.
Hvad du har brug
frisk mynte planter
Små saks eller haven klip
Koldt vand
Papir håndklæde
Salad spinner (valgfrit)
String
brunt papir frokost sække (valgfrit) Salg ovn eller tørreskab (valgfrit)
instruktioner

1. Høst mynte lige før blomstringen. Skær hver stammen på bunden af ​​planten. Pas på ikke at knuse eller bryde mynteblade under høsten
   

2. Skyl de afskårne planter godt i koldt vand.; varme eller varmt vand kan udvaskes æteriske olier. Fjern og kassér eventuelle beskadigede eller misfarvede blade.
   

3. Pat tør med køkkenrulle, derefter lægge ud de vaskede planter i enkelte lag på mere køkkenrulle til at tørre. Lad det tørre i mindst to til tre timer, indtil helt tør; hvis fugt forbliver på planterne, kan de blive mugne. Du kan også tørre dem i en salat spinner, derefter slutte tørring på papirservietter
   

4. Saml otte til ti stilke af den tørrede mynte.; binde kviste sammen i bunden. Hæng bundet klaser på hovedet i en mørk, tørt og ventileret rum. Lad mint lufttørre i en til to uger, indtil helt tør
   

5. Strip bladene fra de tørrede klaser.; Pas på ikke at knuse bladene, når du fjerner dem fra stilke. Kassér stilke. Opbevar tørrede mynte i lufttætte beholdere på et køligt mørkt sted.