Tør sennep, kanel, malet muskatnød, cayennepeber og jord allehånde er alle store tilføjelser til bacon. Bland disse tørre ingredienser sammen i en skål og tilsæt nogle sort peber, indtil kombinationen smager ret til dig. Kombinationen af ​​krydrede, pebret og søde krydderier vil resultere i uforglemmelige bacon.
Søde

Mørk brun sukker, lys brun sukker og råsukker er gode tilføjelser til spice kombination. Bland dem alle sammen med lidt højere niveau af sukker end krydderi til den perfekte ratio. Tilføjelsen af ​​sukker til krydderi blandingen vil resultere i en karameliseret candy-lignende belægning, hvilket gør dit bacon endnu sprødere end normalt.
Sauce

Hvis du har planer om madlavning du bacon i en stegepande, kan du ønsker at tilføje en smule væske så krydderiblandingen er jævnt fordelt. Du kan bruge ahornsirup eller honning i stedet for sukker for ekstra sødme. Worcestershire sauce er en anden stor tilføjelse til opskriften for at holde den våd. Eller, hvis du ikke har tør sennep, prøve at bruge Dijon eller krydret brun i stedet. Tilsætning af væske til blandingen er bedst egnet til bacon, der er ved at blive kogt på komfur; Hvis du bage det, udelade væsken og bare drys krydderier og sukker på toppen.