Sådan Tør Sage Med en Dehydrator (6 trin)

Sage høstet fra din urtehave kan tilføje en dejlig smag til pølse, farsbrød eller udstopning. Hvad mere er, kan du bevare dem let bitter smag salvieblade at bruge, når vinteren har dækket din have med et tæppe af sne. Tørring salvie i en fødevare Hydrator får opgaven udført hurtigt, og det færdige produkt vil være tre til fire gange mere skarp end frisk salvie. Når du bruger din mad dehydrator, altid starte med rene, tørre bakker.
Hvad du har brug
Sakse
Instruktion

1. Forvarm dehydrator til mellem 95 og 115 grader, efter instrukser fra dehydrator producenten. Hvis du er i et fugtigt område, tænde maskinen til 125 grader.
   

2. Cut stængler med blade fra scenen anlægget uden blå mærker bladene. Det ideelle tidspunkt for høst er før blomsterne åbne, når de er stadig knopper. Saml vismanden om morgenen umiddelbart efter enhver dug er fordampet.
   

3. Skyl bladene under koldt, rindende vand og forsigtigt ryste dem for at fjerne vandet.
   

4. Læg stilke af blade på bakker af tørreskabet i ét lag uden overlapning. Fjern eventuelle blade eller stængler, der hoppede på nogen måde.
   

5. Dæk maden dehydrator i henhold til anvisningerne fra producenten. For en stabling mad dehydrator, dette indebærer at stable bakkerne på bunden af ​​maskinen og tilføje et dække, mens en skuffe-stil dehydrator vil kræve, at du indsætter bakkerne som en skuffe.
   

6. Lad maskinen kører og regelmæssigt kontrollere tørring fremskridt. Det kan tage mellem en og fire timer. Hvis stænglerne pause eller bladene smuldre, de er klar til at fjerne fra maskinen. Fjern bladene fra stilke og gemme bladene i en lufttæt beholder.