Hvordan laver Seaweed Powder (4 trin)

Tilføj smag til din mad uden at bruge salt. Grind enhver type tørret tang til et pulver for at gøre en salterstatning til brug i dine opskrifter. Alle spiselige tang bidrager sunde vitaminer og mineraler til din kost, herunder vitamin A, B, C og E samt jod. Den karakteristiske smag af tang er kendt som "umami" - en velsmagende fornemmelse i modsætning til nogen af ​​de andre fire smager af tungen: sød, salt, bitter og sur. Anvendes som krydderi, kan tang pulver forbedre smagen af ​​en fødevare.
Hvad du har brug
Tørret tang
Kaffekværn eller krydderi kværn
lufttæt beholder

Instruktioner

1. Læg en håndfuld tørret tang i en kop kaffe eller krydderi kværn.
   

2. Pulse kværnen indtil tørret tang bliver pulveriseret i en fint pulver.
   

3. Overfør tang pulver til en lufttæt beholder og opbevar på ubestemt tid på et køligt, tørt sted.
   

4. Drys pulveret i løbet din mad eller føje den til at smage for en velsmagende smag accent.