Karamel majs er en sød popcorn favorit, men tilføjer et twist til den gamle standard med ekstra ingredienser. Coat popcorn i karamel - lavet med brunt sukker, majssirup og smør opvarmes i kog i en gryde - og bland kogte, smuldrede bacon bits hele klæbrig popcorn for en sød og røget kontrast.

Hvis du foretrækker den søde og i overensstemmelse aroma af bagning krydderier, drys på pie krydderier - ligesom allehånde, muskatnød eller kanel - mens karamel stadig er våd. Hvis du virkelig føler festlig, drage fordel af den bedrift magt karamel og tilsæt kokos flager.

Sæson popcorn med en eller flere ingredienser til at skabe en krydret smag eller tre-alarm varme. Hvis du er i en fart, skal du bruge en taco krydderier pakke, pulveriseret ranch dressing eller flaske krydderier kombinationer, såsom italiensk eller Cajun. Når du laver din egen krydderier mix, du styre ingredienser, saltindhold og smag.

Gør krydret italiensk krydret popcorn, som beskrevet i en opskrift fra The Popcorn Board. Mix hakket hvidløg, oregano og basilikum. Spray popcorn med olie, drys på krydderier mix og kaste til pels.

En popcorn krydderier opskrift fra Bake din dag bruger friske koriander, limesaft, smør og salt. Smelt smørret i en gryde, bland i limesaft og koriander, hæld blandingen over popcorn og kaste popcorn til at blande og pels.

Hvis du foretrækker at springe saltet, kan du stadig få stor smag fra dine krydderier valg. En salt-fri variation af Cooking Melangery s hvidløg-cayenne popcorn krydderier opskrift tilføjer 2 hakket hvidløgsfed og ½ tsk cayennepeber 2 spsk smeltet smør. Drys krydderier mix i popcorn og kaste til pels.

Opret en tangy saltfrit krydderier mix ved at kombinere gejst fra lime, appelsin eller citron med urter, såsom rosmarin, timian, spidskommen, salvie eller oregano . Krydre blandingen med citron peber eller chili pulver. Bland citronskal med olie eller smeltet smør, tilsæt krydderier og hæld blandingen over popcorn. Kaste og rør til pels popcorn.
Gelatine til Farve og smag

Brug pulveriseret gelatine til at tilføje farve og smag til popcorn. Foretag rød, hvid og blå popcorn for en patriotisk ferie eller flerfarvede pastel popcorn for et barns parti. Denne opskrift, inspireret af Kraft, kræver et par minutter i ovnen for at skabe en farverig, flavorful glaseret popcorn.

Smelt 1/2 kop smør og 3 spsk majssirup sammen i en gryde, rør i en 3-ounce pakke af aromatiseret gelatine og ¼ kop sukker, bring i kog og lad det simre i 5 minutter.

Juster ingredienser, såsom smør eller sukker, der passer til din smag eller tilføje ekstra ingredienser, som nødder eller rosiner.

Krydderier Tips

Den lækreste popcorn krydderier vil ikke betyde meget, hvis det påvirker kvaliteten af ​​snack eller hvis det hele falder til bunden af ​​skålen.

Season popcorn efter kernerne har poppet. Salt påføres popcornkerner gøre popcorn hårde, ifølge The Popcorn Board.

Brug nonstick madolie spray eller bruge et køkken spritzer eller lignende værktøj til at sprøjte popcorn med en meget lys belægning af olie, før du tilføjer krydderier.