Hvis din kage ikke allerede har en flødeost frosting , flødeost-flavored is tilføjer tanginess og lysstyrke til det milde-flavored kage.
Cheesecake-flavored is tilføjer den samme pift som flødeost glasur, som ville en is med kandiseret ingefær, kandiseret citrusskal eller endda et strejf af chili pulver sammen med et strejf af kanel. For dæmpet spiciness eller jordnærhed, tilføje mildere smag ind i is, såsom kardemomme eller maltet mælkepulver.
Chokolade på chokolade

Intenst-aromatiseret chokolade is gør op for manglen på dybe chokolade smag i en rød velour kage. Vælg en rig chokolade is, såsom chokolade fudge eller chokolade brownie, eller vælg en chokolade is med en tilføjet tang, såsom cheesecake brownie. En hvid chokolade is ville også være et godt valg, fordi dens mere subtile smag ville matche den subtile chokolade af kagen.
Farvevalg

Ice cremer med lyse rødt farver intensivere røde skær af kagen på en måde, der skaber visuel interesse på din plade, før du selv smage is og kage kombination. Et intenst-aromatiseret jordbær eller hindbær is giver kagen ekstra visuelle og smag appel. For den 4. juli, skabe en visuel fest ved at tjene en flavorful vaniljeis med den røde kage og scatter blåbær på siden.
Spise din Frugt og Veggies

Bright frugtsmag eller rødbeder til at matche den røde i kagen parret godt med chokoladen i en rød velvet kage. Vælg en frugt-flavored is med lyse røde frugter hvirvler, såsom et kirsebær is, en banan split-flavored is med bidder af bananer og jordbær, eller en pina colada-flavored sort med ananas stykker og stumper af kokos. Beet is, med tangy mascarpone ost og appelsinskal, bringer frisk smag og en interessant pink-rød farve.